Astacus astacus
Gruppo biologico : Crostaceo
Sottogruppo : Gambero di fiume
Famiglia : Astacidae
Classe : Malacostraca
Ordine : Decapoda
Ambiente : Acqua dolce
Areale originario : Europe
Crustacé décapode d’eau douce européen.
Il gambero nobile vive esclusivamente in acqua dolce, compresi laghi, stagni, fiumi e piccoli corsi d'acqua di buona qualità. Predilige zone con numerosi rifugi come pietre, radici e tane nelle sponde.
È attivo soprattutto al crepuscolo e durante la notte. Di giorno rimane generalmente nascosto sotto pietre, in cavità o tane e esce soprattutto di notte per alimentarsi.
È un onnivoro opportunista che consuma insetti acquatici, vermi, molluschi, materiale vegetale, detriti e resti animali.
L'accoppiamento avviene generalmente in autunno. Le uova fecondate rimangono attaccate sotto l'addome della femmina durante l'inverno e i giovani schiudono in primavera o all'inizio dell'estate.
Nessuna norma verificata è stata ancora pubblicata per questa specie in FLB.
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